VEGAN SINGAPORE NOODLES (GF, φιλικά προς τις μακροεντολές) Αποθηκεύστε αυτήν την εύκολη και νόστιμη συνταγή για …

VEGAN SINGAPORE NOODLES (GF, φιλικά προς τη μακροεντολή) 🍜🥢 Αποθηκεύστε αυτήν την εύκολη και νόστιμη συνταγή για την προετοιμασία του επόμενου γεύματος! ✨ Επαναφέρουμε αυτό το παλιό αγαπημένο για να ξεκινήσει ο Μάιος! Αυτό το απλό αλλά νόστιμο γεύμα συνδυάζεται σε μόλις 30 λεπτά και είναι γεμάτο με λαχανικά, φυτικές πρωτεΐνες και καλοσύνη 🙌🏼⁣⁣ Εδώ είναι η συνταγή! ➡️⁣ NOODLES VEGAN SINGAPORE (GF, φιλικά προς τις μακροεντολές)⁣ Μερίδες: 4 (ανά μερίδα: 150, P:⁣ 7g, C: 19g, F: 4,5g)⁣⁣⁣ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ αρ.120g: αρ. ⁣ ✅4 φλιτζάνια λαχανικά, κομμένα σε φέτες (εγώ χρησιμοποίησα: κρεμμύδι, κολοκυθάκια, μπρόκολο, πιπεριά) ⁣ ✅100 γραμμάρια tofu (χρησιμοποίησα ένα προμαριναρισμένο satay) ⁣ ✅ 1 κουταλιά λάδι σάλτσα:⁣ ✅1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας (ή ταμάρι)⁣ ✅1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη⁣ ✅1 κουταλιά της σούπας σκόνη κάρυ⁣ ✅1 κουταλάκι του γλυκού ζωμό μανιταριών σε σκόνη (μπορεί για ζωμό λαχανικών) πιπέρι⁣⁣ ΜΕΘΟΔΟΣ:⁣ 1. Μουλιάζουμε τα ζυμαρικά με φιδέ για 10 λεπτά με νερό (ή όσο οδηγίες στο πακέτο). Στη συνέχεια στραγγίζουμε τα noodles και τα αφήνουμε στην άκρη. 2. Κόψτε όλα τα λαχανικά σας σε λεπτές φέτες 3. Σε ένα γουόκ σε δυνατή φωτιά, ανακατέψτε όλα τα λαχανικά για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. 4. Προσθέστε το τόφου σε φέτες 5. Ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και ρίξτε τη σε ένα ζεστό γουόκ. Προσθέστε ένα τσιτσίρισμα στα ζυμαρικά σας και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν όλα τα ζυμαρικά με σάλτσα και να πάρει ένα κίτρινο χρώμα. 6. Τηγανίζουμε για άλλα 5-8 λεπτά, προσθέτοντας λίγο νερό αν χρειάζεται. *Συμβουλές αποθήκευσης: σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες ή στην κατάψυξη για μήνες Παιδιά! Οι γεύσεις γίνονται ακόμα καλύτερες μέσα σε μια νύχτα 🤤⁣ Ενημερώστε με οπωσδήποτε αν το δοκιμάσετε! .