Vegan Philly Cheesesteaks * 4 ρολά hoagie * 2 κ.σ. μαγειρικό λάδι μοιρασμένο * 4 λα…

Vegan Philly Cheesesteaks * 4 ρολά hoagie * 2 κ.σ. μαγειρικό λάδι, χωρισμένο * 4 μεγάλα πορτομπέλο * 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες * 1 μικρή πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες * 1/2 πιπεριά poblano, σε λεπτές φέτες * 1 φλιτζάνι μανιτάρια κουμπιού, κομμένα σε φέτες * αλάτι και πιπέρι, για γεύση Portobello Marinade * 2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι * 2 κ.σ. vegan σάλτσα Worcestershire * 1 κ.γ. μουστάρδα Dijon * 1 κουτ. αλάτι * 1 κουτ. καρύκευμα για μπριζόλα, χωρίς αλάτι * 1/2 κουτ. σκόρδο σε σκόνη * 1/2 κουτ. αποξηραμένος μαϊντανός Vegan Cheese Sauce * 1 κ.γ. vegan βούτυρο * 1 κ.γ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 3/4 ​​φλιτζάνι γάλα σόγιας χωρίς ζάχαρη * 1/2 φλιτζάνι γεμάτη φλιτζάνι vegan Μοτσαρέλα κοπής σανίδας κοπής * 1 κουτ. αλάτι * 1/4 κουτ. πιπέρι