VEGAN CAESAR SALAD με TEMPEH BACON (vegan, χωρίς γλουτένη) Πείτε αντίο στο βαρετό sal…
VEGAN CAESAR SALAD with TEMPEH BACON (vegan, χωρίς γλουτένη) 🥗✨ Πείτε αντίο στις βαρετές σαλάτες με αυτήν την ΕΥΚΟΛΗ & ΓΕΥΣΤΙΚΗ σαλάτα του Καίσαρα!! Αυτή η σαλάτα θα ήταν ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα ή πιάτο για την οικογένεια και τους φίλους σας αυτή τη γιορτινή περίοδο ! 🌟 Ιδού η συνταγή ➡️ VEGAN CAESAR SALAD with TEMPEH BACON (vegan, χωρίς γλουτένη) Μερίδες: 2 ΥΛΙΚΑ: Λεπάκι ✅Ντρέσινγκ 1 μαγειρίτσας 1 μαγειρίτσα ✅ 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα σκόρδου ✅ 1 μικρό φύλλο ψητό φύκι nori (θρυμματισμένο) – πρέπει να είναι περίπου 1 κουταλιά της σούπας τρίμμα nori ✅ 2 κουταλάκια του γλυκού διατροφική μαγιά ✅ 1 κουταλιά της σούπας γάλα αμυγδάλου (ή σε περισσότερους από εσάς αρέσει πιο ρευστό ✅) Αλάτι & πιπέρι για γεύση TEMPEH BACON: ✅200g tempeh, ψιλοκομμένο ✅2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας (ή tamari για επιλογή GF) ✅ 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου *Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού υγρό καπνό ✅ΑΛΛΩΣΗ 4 φλιτζάνια μαρούλι, ψιλοκομμένο ✅ 1/2 φλιτζάνι κρουτόν (εγώ χρησιμοποίησα pimp.my.salad ή μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας) ✅ Διατροφική μαγιά ή vegan παρμεζάνα για πασπάλισμα * *Προαιρετικά: βέγκαν μπέικον καρύδας ΜΕΘΟΔΟΣ: 1. Φτιάξτε το TEMPEH BACON: μαρινάρετε τα κομμάτια tempeh με σάλτσα σόγιας, σιρόπι σφενδάμου και προαιρετικά υγρό καπνό. Τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να καραμελώσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη. 2. Φτιάχνουμε το ντρέσινγκ: χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να πήξουν και να ομογενοποιηθούν. 3. ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΤΕ τη σαλάτα: Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το μαρούλι, τα κρουτόν και το τέμπε. Περιχύστε το ντρέσινγκ από πάνω. Πασπαλίστε με vegan παρμεζάνα ή διατροφική μαγιά! Σερβίρισμα! Απολαύστε! Πες μου αν το δοκιμάσεις 💓
