🍔Vegan Beetroot Burger Patty🍔 . . Εξαιρετικά χορταστικά, γεμάτα με γεύσεις, αυτά τα μπιφτέκια παντζαριού είναι απίστευτα εύκολο να τα φτιάξετε👌🏻Υγιεινά και νόστιμα, είναι μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε εκείνες τις πολυάσχολες μέρες που η λαχτάρα για μπέργκερ σας χτυπάει πολύ. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και κινόα στο μείγμα του μπουρεκιού😋 Τραγανό εξωτερικά & τρυφερό από μέσα είναι απολύτως νόστιμο😍 Ιδού η συνταγή 👇🏻 🔸 Υλικά: Παντζάρι – 2 (μαγειρεμένο, ξεφλουδισμένο & τριμμένο) Αλεύρι βρώμης – ¾ φλιτζάνι αλεσμένο λιναρόσπορος – 2 κουταλιές της σούπας Κόκκινο κρεμμύδι – ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο – 2-3 ψιλοκομμένα καρύδια τριμμένα – ¼ φλιτζάνι αλάτι, πιπέρι κατά γεύση Χυμός λεμονιού Μαϊντανός ψιλοκομμένος – ¼ φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά Panko για επικάλυψη Ελαιόλαδο για τηγάνι & για σοτάρισμα κρεμμυδιού & σκόρδου 🔸 Εκτέλεση: Στο τηγάνι, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ, προσθέστε τριμμένο παντζάρι, το κρεμμύδι σκόρδο και όλα τα άλλα υλικά εκτός από τη φρυγανιά. Ανακατεύουμε και πλάθουμε τη ζύμη, πλάθουμε μπουρέκια, τυλίγουμε σε τριμμένη φρυγανιά panko. Τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν τραγανά. Ρίξτε το αγαπημένο σας ψωμάκι με μπέργκερ με σάλτσα της επιλογής σας και απολαύστε. Ή μπορείτε απλά να το φάτε όπως είναι με ένα γιαούρτι ή μαγιονέζα😋 . . . Για περισσότερες τέτοιες ιστορίες φαγητού😊 & συνταγές ακολουθήστε το the_ingredients_saga . . .
