Vegan κρέπες σοκολάτας. . Είναι το Σαββατοκύριακο και η ώρα να κάνετε ένα χαλαρό χαλαρό διάλειμμα…
🍫🥞Vegan κρέπες σοκολάτας🍫🥞 . . Είναι το Σαββατοκύριακο και η ώρα να φτιάξετε ένα εύκολο και χαλαρό πρωινό😉Αυτές οι κρέπες σοκολάτας είναι τόσο τέλειες για τη διάθεση του Σαββατοκύριακου, φτιάξτε τις για πρωινό ή επιδόρπιο. Οι κρέπες είναι βασικά ένα πολύ λεπτό είδος τηγανίτας. Ένα σημαντικό συστατικό που διαφοροποιεί μια κρέπα και τη τηγανίτα είναι το μπέικιν πάουντερ, το οποίο δεν προστίθεται στις κρέπες και έτσι παραμένουν αραιές και δεν γίνονται αφράτες όπως οι τηγανίτες. Οι κρέπες προέρχονται από την περιοχή της δυτικής Γαλλίας και σήμερα η κατανάλωση είναι σχεδόν παγκοσμίως. Οι κρέπες μπορούν να γίνουν γλυκές ή αλμυρές. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε το σωστό είδος ταψιού για την παρασκευή κρέπες, προτιμώ ένα αντικολλητικό, καθώς γίνεται πιο εύκολο να το χειριστείτε με το νερουλό κουρκούτι. Το διασκεδαστικό και το καλύτερο μέρος με τις κρέπες είναι ότι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δική σας δημιουργικότητα και να τις γεμίσετε με φρούτα της επιλογής σας, γεμίσεις ή απλά να τις πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη Εδώ είναι η συνταγή👇🏻 🔸Υλικά: Αλεύρι για όλες τις χρήσεις – ½ φλιτζάνι κακάο σε σκόνη – 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη/ζάχαρη καρύδας – ¼ φλιτζάνι γάλα – ¾ φλιτζάνι (φυτικό γάλα της επιλογής σας) Πρέζα κανέλα 1 αυγό λιναριού Βούτυρο/έλαιο για το άλειμμα του ταψιού Μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας γάλα/νερό αν προτιμάτε πιο αραιό κουρκούτι. γαρνιτούρα- μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα, σάλτσα ή γέμιση της επιλογής σας (εδώ έχω περιχύσει λίγο φυστικοβούτυρο, σάλτσα σοκολάτας, ακτινίδιο, μπανάνα & ρόδι 🔸Τρόπος: Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα στεγνά υλικά και μετά προσθέτετε τα υγρά (λιναρόσπορο, γάλα) & ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 5-7 λεπτά Ζεσταίνουμε το τηγάνι με λίγο λάδι. Ρίχνουμε ¼ φλιτζάνι ποσότητα ζύμη για κάθε κρέπα, τώρα περιστρέψτε το τηγάνι, για να καλυφθεί ομοιόμορφα. Μαγειρέψτε για περίπου 2- 3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Τώρα σερβίρετε κρέπες σοκολάτας με φρούτα, κρέμα γάλακτος, ξηρούς καρπούς, μέλι ή οποιοδήποτε τόνο όπινγκ της επιλογής σας. Απολαύστε!😋😊 . . . .
