LEMONGRASS JACKFRUIT BANH MI SLIDERS Αν με γνωρίζετε, θα ξέρετε ότι μου αρέσει να πάω…
LEMONGRASS JACKFRUIT BANH MI SLIDER 🌱 Αν με γνωρίζετε, θα ξέρετε ότι μου αρέσει ένα καλό Banh Mi (Βιετναμέζικο ψωμί) Γι’ αυτό είμαι ενθουσιασμένος που μοιράζομαι τη νόστιμη συνταγή Banh Mi slider που δημιούργησα χρησιμοποιώντας το spcaustralia νεαρό πράσινο jackfruit Το τοπικό μου woolworths_au 🙌🏼 Αυτά τα ρυθμιστικά είναι ιδανικά για κοινή χρήση και το jackfruit απορροφά όλα τα μπαχαρικά κάνοντάς το εξαιρετικά γευστικό! Τα υπολείμματα κάνουν επίσης ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα 😍 Ιδού η συνταγή ➡️ LEMONGRASS JACKFRUIT BANH MI SLIDERS Φτιάχνει: 6 sliders (2 ρολά) INREDIENTS: 10 γρ. πράσινο jackfruit, στραγγισμένο και ξεπλυμένο ✅ 1/2 κοτσάνι λεμονόχορτο, ξεφλουδισμένο ✅ 1 ίντσα τζίντζερ ✅ 2 σκελίδες σκόρδο ✅ 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμάς ✅ 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι ✅ 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ✅ 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη γάλα καρύδας + παύλα επιπλέον στο πλάι *Προαιρετικά: τσίλι σε σκόνη ΣΕΡΒΙΡΙΖΕΙ: ✅2 x ρολά βιετναμέζικης μπαγκέτας ✅ Vegan μαγιονέζα ✅ Λαχανικά – Καρότο τουρσί – αγγούρι σε φέτες – φρέσκο κοριανό ΜΕΘΟΔΟΣ: ΤΖΑΚΦΡΟΥΤ LEMONGRASS: 1. Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το jackfruit σε έναν επεξεργαστή τροφίμων/μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα. . Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά μέχρι να μυρίσει. Προσθέστε λίγο ακόμα γάλα καρύδας για να το αραιώσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μόλις ψηθεί το jackfruit, αφήστε το στην άκρη για να συναρμολογήσετε τα ρυθμιστικά: 1. Ανοίξτε κάθε ρολό ψωμιού 2. Απλώστε μαγιονέζα στη μία ή και στις δύο πλευρές. 3. Γεμίστε με το καρότο, το αγγούρι και τον κόλιανδρο & τσίλι 4 κουταλιές. γενναιόδωρη ποσότητα λεμονόχορτου jackfruit 5. Κόψτε το ρολό στα τρίτα για να φτιάξετε ρυθμιστικά. Σερβίρετε αμέσως, παιδιά! Ενημερώστε με οπωσδήποτε αν το δοκιμάσετε 😊
