Fudgy Brownie Cookies (χωρίς αυγά) . . Τσουχτισμένο εξωτερικά & έντονα πλούσιο φούτζ…

🍫🍪 Μπισκότα Μπράουνι Fudgy (χωρίς αυγά)🍫🍪 . . Τρισκαλισμένα εξωτερικά και έντονα φουντωμένα εσωτερικά, αυτά τα μπισκότα μπράουνι είναι πολύ ακαταμάχητα 😍Εάν είστε λάτρης των μπράουνις, τότε σίγουρα θα ερωτευτείτε αυτά τα μπρουκάκια. Είναι εντελώς μαγικά. Τέλεια γλυκιά απόλαυση σε μια τεμπέλα Κυριακή😉 Αυτή είναι η συνταγή👇🏻 🔸Υλικά: Μαύρη σοκολάτα (ψιλοκομμένη) – 120 γρ. ανάλατο βούτυρο – 50 γρ. ζάχαρη άχνη – 140 γρ. (προαιρετικά) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη – 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ – ½ κουταλάκι του γλυκού ξεραμένες νιφάδες καρύδας πεκάν/καρύδια (προαιρετικά) 🔸Τρόπος: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C. Με τη μέθοδο του διπλού λέβητα, λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο μαζί. Σε χλιαρό γάλα, χτυπήστε ελαφρά τη ζάχαρη καστόρ. Τώρα συνδυάστε το μείγμα σοκολάτας-βούτυρο με το μείγμα ζάχαρης γάλακτος. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κοσκινισμένα ξηρά συστατικά στο υγρό μείγμα. Σε ένα στρωμένο ταψί βγάζουμε 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα (θα γίνουν περίπου 6-7 μεγάλα μπισκότα). Στη συνέχεια ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά. Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα πλάθουμε αμέσως με ένα στρογγυλό κουπάτ. Αφήστε το να κρυώσει τελείως, προσθέστε λίγη αποξηραμένη καρύδα και στη συνέχεια τα μπρουκ είναι έτοιμα να τα απολαύσετε😋 . . 💡Συμβουλές Μπορείτε επίσης να κάνετε σάντουιτς με αυτά τα μπισκότα με γέμιση ganache, φυστικοβούτυρο ή ακόμα και nutella 😋 . . . Για περισσότερες τέτοιες ιστορίες φαγητού😊& συνταγές ακολουθήστε το the_ingredients_saga . . .