Focaccia Bread Art . . Απλώς δεν μπορούσα να αντισταθώ στο να φτιάξω αυτό το μοντέρνο ψωμί Instagram…
✨🍞💐Focaccia Bread Art🌿🍞✨ . . Απλώς δεν μπορούσα να αντισταθώ στη δημιουργία αυτής της μοντέρνας τέχνης με ψωμί στο Instagram 😍Να λοιπόν η πρώτη μου προσπάθεια😊 Αυτό το ιταλικό ψωμί είναι το αγαπημένο μου και έχει παρόμοια υφή όπως η πίτσα. Το Focaccia bread art είναι η νέα τάση όπου δημιουργικά έργα τέχνης γίνονται με τα λαχανικά της επιλογής σας, είναι τόσο διασκεδαστικό να το κάνετε, πρέπει πραγματικά να το δοκιμάσετε👌🏻😋 Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το buzzfeedtasty so yum στη γεύση😋 🔸Υλικά: Χλιαρό νερό – 2/3 φλιτζάνι μαγιά στιγμιαία ξηρή – ¾ κουταλιά της σούπας μέλι – 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις/ψωμί – 5 & ½ φλιτζάνι Νερό – 1 & ¾ φλιτζάνι Rock / αλάτι kosher – 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο – 10 κουταλιές της σούπας λίγο αλάτι για να πασπαλίσουμε βούτυρο – 1 κουταλιά της σούπας 🔸Οδηγίες: Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό νερό και μετά διαλύουμε τη μαγιά, το μέλι. Προσθέστε ½ φλιτζάνι αλεύρι και χτυπήστε τα μαζί, με μεμβράνη και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 25 λεπτά. Στη συνέχεια με τα δάχτυλα αφαιρούμε τον αέρα, ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό, προσθέτουμε αλεύρι αλάτι, ελαιόλαδο (5 κ.σ.), ζυμώνουμε σε μια ξεσκονισμένη επιφάνεια και σχηματίζουμε μια στρογγυλή μπάλα. Στη συνέχεια, σε λαδόκολλα, βάζετε τη στρογγυλή ζύμη, τη μεμβράνη και την αφήνετε να καθίσει για περίπου 1-2 ώρες. Στη συνέχεια, χτυπήστε πίσω, μεταφέρετε σε ένα λαδωμένο ταψί, κολλήστε με μεμβράνη και αφήστε το να καθίσει για περίπου 10-20 λεπτά. Κατόπιν αρχίστε να καλύπτετε όλο το ταψί με τη ζύμη με τα δάχτυλα, και πάλι με μεμβράνη αφήστε το να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες. Στη συνέχεια με τα δάχτυλα κάντε μασάζ στη ζύμη, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Τώρα διακοσμήστε και δημιουργήστε ένα τοπίο που θέλετε να δημιουργήσετε (εδώ χρησιμοποίησα κίτρινες πιπεριές, μαύρες ελιές, μαϊντανό, βασιλικό, ντοματίνια, φύλλα κόλιανδρου, κόκκινο κρεμμύδι & ξεσκονίστηκα μερικά μυρωδικά και νιφάδες κόκκινου τσίλι για να δημιουργήσω το σχέδιο). Ρίξτε λίγο αλάτι. Τώρα σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε εντελώς για περίπου 30 λεπτά, γυρίζοντας το ταψί μετά από 15 λεπτά. Κατόπιν βγάζουμε από το φούρνο να κρυώσει λίγο ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και αλείφουμε λίγο βούτυρο😉. . Για περισσότερες τέτοιες ιστορίες φαγητού😊& συνταγές ακολουθήστε το the_ingredients_saga . . .
