FIT RASPBERRY CRUMBLE MUFFINS (vegan, macro-friendly) με 166 θερμίδες + 12g πρωτεΐνες…

FIT RASPBERRY CRUMBLE MUFFINS (vegan, φιλικά προς τα μακροοικονομικά) 😍🧁 με 166 θερμίδες + 12 g πρωτεΐνη – Αποθηκεύστε αυτή τη νόστιμη συνταγή για μάφιν για το επόμενο υγιεινό ψήσιμο 🌟⁣⁣ Αυτά τα muffins ήταν το τέλειο σνακ/επιδόρπιο την περασμένη εβδομάδα και το μπόνους είναι ότι Είναι γεμάτο με πρωτεΐνη, έτσι θα σας κρατήσει χορτάτους για περισσότερο! 🙌🏼⁣⁣ Ιδού η συνταγή ➡️⁣ FIT RASPBERRY CRUMBLE MUFFINS (vegan, φιλικά προς τη μακροεντολή) Φτιάχνει: 8 muffins (ανά μάφιν – θερμ.: 168, P: 12g, ⁣5g, C: ΥΛΙΚΑ:⁣ ✅1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του⁣ ✅1/2 φλιτζάνι vegan πρωτεΐνη βανίλιας σε σκόνη (χρησιμοποίησα γεύση βουτυρόκρεμα βανίλιας macr0mike – ο εκπτωτικός μου κωδικός “amb-chen”)⁣ ✅1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένο γλυκαντικό (μπορεί για 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη) ⁣ ✅1/2 φλιτζάνι σάλτσα μήλου⁣ ✅1 φλιτζάνι γάλα μη γαλακτοκομικό + περισσότερο αν χρειάζεται. *Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας⁣ ✅ 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα σμέουρα + περισσότερο για διακόσμηση CRUMBLE TOPING: ✅ 1/4 φλιτζάνι γεύμα αμυγδάλου ⁣ ✅ 2 κουταλιές της σούπας vegan σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας ✅ 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο ✅ 1 1/2 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου (χρησιμοποίησα ICING:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ✅ 2 κουταλιές της σούπας πρωτεΐνη βανίλιας ⁣ ✅ 1 -2 κουταλιές της σούπας μη γαλακτοκομικό γάλα ΤΡΟΠΟΣ: 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς C/ 350 βαθμούς F, με αέρα. Ετοιμάζουμε μια φόρμα για καρβέλι με αντικολλητικό χαρτί. 2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σκόνη πρωτεΐνης και τη ζάχαρη. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ακόμα γάλα αν το μείγμα σας φαίνεται πολύ στεγνό. 4. Ανακατέψτε απαλά μέσα από τα σμέουρα 5. Μεταφέρετε το κουρκούτι στην προετοιμασμένη φόρμα 6. Ανακατέψτε τα υλικά για την επικάλυψη crumble μέχρι να κολλήσει μεταξύ τους σαν μπισκότο- ζύμη. Στη συνέχεια μοιράστε και πασπαλίστε πάνω από κάθε μάφιν. Διακοσμήστε με επιπλέον σμέουρα⁣ 7. Ψήστε στο φούρνο για 15-18 λεπτά μέχρι ένα μαχαίρι που έχετε τοποθετήσει να βγει καθαρό και το crumble να γίνει χρυσό⁣ 8. Φτιάξτε το γλάσο ανακατεύοντας τη σκόνη πρωτεΐνης και το γάλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περιχύστε το πάνω από το μάφιν⁣ 9. Σερβίρετε! *Συμβουλές αποθήκευσης: σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για μια εβδομάδα ή στην κατάψυξη για μήνες. Απολαύστε το! Πείτε μου αν το δοκιμάσετε 💓 Καλή Παρασκευή φίλοι ☺️⁣