FERRERO NO-SHARE PROTEIN DONUTS (vegan, χωρίς λάδια, φιλικά προς τις μακροεντολές) Αυτά τα υγιεινά …
FERRERO NO-SHARE PROTEIN DONUTS (vegan, oil-free, macro-friendly) 🍩Αυτά τα υγιεινά ντόνατς είναι καλά που θα θέλατε να τα μοιραστείτε μόνο με κάποιον ξεχωριστό… όπως η οικογένειά σας την Ημέρα του Πατέρα! ✨ Χρησιμοποίησα κονσερβοποιημένα φασόλια, τα οποία ανακάτεψα στο vitamix_aunz μου, ως συνδετικό. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες διατηρώντας παράλληλα την υγρασία του ντόνατ! 🙌🏼 FERRERO NO-SHARE PROTEIN DONUTS (βίγκαν, χωρίς λάδια, φιλικά προς τα μακροεντολή) C: 35g, F: 5g) ΥΛΙΚΑ: Ξηρά: ✅ 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ✅ 1/3 φλιτζάνι σκόνη κακάο (το δικό μου είναι από nakedfoods) ✅2/. 3 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας ✅ 1 μεζούρα vegan πρωτεΐνης σοκολάτας σε σκόνη (χρησιμοποίησα γεύση σοκολατένιο φουντούκι macr0mike) Υγρή: 1 κούπα φασόλια, στραγγισμένη & ξεπλυμένη ✅1 αμύγδαλο γάλα ✅ ¼ φλιτζάνι βούτυρο φουντουκιού, γλάσο: 3 κουταλιές της σούπας vegan choc protein ✅ 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη ✅ 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου (εγώ χρησιμοποίησα 1 κουταλάκι του γλυκού posugar) βούτυρο ✅ 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου (προσαρμόστε όπως χρειάζεστε) Επικαλύψεις της επιλογής σας: π.χ. φουντούκια, choc chips κ.λπ. ΤΡΟΠΟΣ 1) Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου και ετοιμάζετε ένα ντόνατ δίσκος σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλα τα ξηρά υλικά 2) Σε ένα μπλέντερ (χρησιμοποίησα το vitamix μου), ανακατέψτε τα φασόλια, το γάλα αμυγδάλου και την ομίχλη βούτυρο καρυδιού μέχρι να γίνει ένας λείος πουρές. 3) Προσθέστε το υγρό μείγμα στο στεγνό και διπλώστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. 4) Μοιράστε το κουρκούτι ίσα στις τρύπες του ντόνατ. Προσθέστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο σε κάθε ντόνατ και ανακινήστε το 5) Ψήστε στο φούρνο για 15-20 λεπτά μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι που έχετε τοποθετήσει. Αφήστε τους λουκουμάδες να κρυώσουν πριν γλασάρετε 6) Για να φτιάξετε το γλάσο: χτυπήστε μαζί όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν 7) Βουτήξτε τους λουκουμάδες στο γλάσο και πασπαλίστε πάνω από τα καβουρδισμένα φουντούκια *Συμβουλές αποθήκευσης: σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ημέρες, στο ψυγείο για 5 ημέρες ή στην κατάψυξη για μήνες, αφήνοντάς το να ξεπαγώσει πριν το σερβίρετε, Απολαύστε το! Πείτε μου αν τα δοκιμάσετε ✨ Ελπίζω παιδιά να περάσετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο 😇
