Οδηγοί Μαγειρικής

Ψητά, φρυγανισμένα ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΛΕΥΚΑ CHOC HOJICHA (vegan, με ένα μπολ) Αφαιρέστε το matcha! …

Ψητά, φρυγανισμένα ΛΕΥΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ CHOC HOJICHA (vegan, με ένα μπολ) 😍🍰 Αφαιρέστε το matcha! Ήρθε η ώρα για λίγη αγάπη Hojicha χάρη στο T2tea 💚 Για όσους δεν γνωρίζουν για το Hojicha, είναι ένα ψητό πράσινο τσάι με χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη! Το Hojicha παρασκευάζεται από ώριμα φύλλα τσαγιού, μίσχους και μίσχους που ψήνονται στους ~200°C, ενώ το matcha παρασκευάζεται από φύλλα τσαγιού gyoung. Ως αποτέλεσμα, έχει ένα πιο σκούρο καφέ χρώμα + μια γεύση ψητού και ξηρών καρπών τσαγιού που είναι τέλεια σε lattes και ψήσιμο! 🍵 Τώρα μπορείτε να το βρείτε στο T2tea! Εδώ είναι η συνταγή για αυτά τα διασκεδαστικά μπισκότα➡️ ΚΟΥΚΙΤΣ ΛΕΥΚΗΣ ΤΣΟΚ HOJICHA (vegan, ενός μπολ) Φτιάχνει: 8 μεγάλα μπισκότα ΥΛΙΚΑ: Ζύμη για μπισκότα: ✅1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη ✅2/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ✅1/2 φλιτζάνι καρύδα λάδι, λιωμένο ✅ 2 κουταλιές της σούπας T2tea σκόνη hojicha (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερη αν σας αρέσει λιγότερο δυνατή) ✅1/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ✅1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ✅ 80 γρ λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη Επικάλυψη με ψιλοκομμένη: ✅ 50 γρ. λευκή σοκολάτα ✅ 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη hojicha ΤΡΟΠΟΣ: 1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη λευκή και την καστανή ζάχαρη μαζί. 2. Προσθέστε το λιωμένο λάδι καρύδας, το γάλα αμυγδάλου και τη σκόνη Hojicha. Χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν τα σάκχαρα και η σκόνη Hojicha. 3. Προσθέτουμε το αλεύρι. Τα διπλώνουμε όλα μαζί μέχρι να μην μείνει ξερό αλεύρι και να σχηματιστεί μια υφή ζύμης μπισκότου. 4. Προσθέστε τα κομμάτια λευκής σοκολάτας στη ζύμη μπισκότων και ανακατέψτε ομοιόμορφα. 5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8 μπάλες & πλάθουμε σε σχήμα στρογγυλού θόλου. 6. Αραδιάζουμε τα μπισκότα στο ταψί. Τοποθετήστε τα κομμάτια λευκής σοκολάτας πάνω από κάθε μπισκότο. Το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά ή στην κατάψυξη για 10 λεπτά για να σφίξουν τα μπισκότα! (Μην παραλείψετε αυτό το βήμα) 7. Στο μεταξύ, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C/360 F, με ανεμιστήρα. 8. Ψήνουμε στο φούρνο για 13-14 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν πριν τα διακοσμήσουμε. 9. Φτιάχνουμε το γαρνίρισμα: λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα. Περιχύστε το μισό πάνω από τα μπισκότα. Ανακατέψτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη hojicha στην υπόλοιπη σοκολάτα μέχρι να διαλυθεί. Περιχύστε το πάνω από τα μπισκότα Απολαύστε φίλους! Ενημερώστε με αν το δοκιμάσετε ❤️ Ο Hojicha είναι πολύ καλός!

Related Articles

Back to top button