ΧΑΣΙΣ ΠΡΩΙΝΟΥ ΠΡΩΙΝΟΥ ΠΑΤΑΤΩΝ ΜΕΞΙΚΑΣ (vegan, χωρίς γλουτένη) Αποθηκεύστε το αν είστε κατσαρόλα…
ΜΕΞΙΚΑΝΟ ΠΡΩΙΝΟ ΠΑΤΑΤΑ ΧΑΣ (vegan, χωρίς γλουτένη) 🥔 Αποθηκεύστε το αν είστε λάτρης της πατάτας! 👋🏼 Ανταλλάξτε τα hashbrown μας με αυτό το εξαιρετικά εύκολο, υγιεινό και νόστιμο χασίς πατάτας 🤩 Το έφτιαξα χρησιμοποιώντας πατάτες Carisma από τις τοπικές μου Coles. Αυτές οι πατάτες είναι μια αυστραλιανή ποικιλία με χαμηλότερο GI και περιέχουν 25% λιγότερους υδατάνθρακες από τις κανονικές πατάτες! Το δέρμα είναι επίσης εξαιρετικά λεπτό, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορείτε να το παρατηρήσετε αν θέλετε να το αφήσετε για επιπλέον ίνες! ✨ Ιδού η συνταγή ➡️ MEXICAN PATO BREAKFAST HASH (vegan, χωρίς γλουτένη) Μερίδες: 2-4 ΥΛΙΚΑ: ✅ 4-5 κάρισμα κομμένες σε κύβους, 1 κόκκινες πατάτες κομμένες σε κυβάκια ✅ 1 x 400 g κονσέρβα μαύρα φασόλια, στραγγισμένα & ξεπλυμένα ✅ 1 φλιτζάνι κολοκύθα, κομμένη σε κύβους ✅ Μείγμα μπαχαρικών: 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, προαιρετικά τσίλι σε σκόνη για γεύση. ✅ 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο Για να σερβίρετε: ✅ Αβοκάντο ✅ κόλιανδρο ✅ Στύψτε λάιμ ΤΡΟΠΟΣ: 1. Πλένουμε και κόβουμε σε κύβους τις πατάτες carisma, την πιπεριά και την κολοκύθα σε ομοιόμορφους κύβους 0,5 εκ. μαγείρεμα 2. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τα μπαχαρικά. 3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά. Προσθέστε τις πατάτες ως μια ομοιόμορφη στρώση – προσπαθήστε να μην τις επικαλύπτετε. Όλες οι πατάτες να μαγειρευτούν για 3 λεπτά από αυτή την πλευρά, στη συνέχεια αναποδογυρίστε τις, μαγειρέψτε για 3 λεπτά από την αντίθετη πλευρά μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν ελαφρώς. νερό. Μαγειρέψτε για άλλα 6-8 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. 5. Σερβίρετε με αβοκάντο, κόλιανδρο και μια στύψα λάιμ! Να το χαίρεστε παιδιά! Ενημερώστε με αν το δοκιμάσετε αυτό! 💓
