Σπιτική πουτίγκα σοκολάτας (χωρίς αυγό) . . Γρήγορο, εύκολο και παρακμιακό, αυτό το κρεμώδες κολ…
✨🍫Σπιτική πουτίγκα σοκολάτας (χωρίς αυγό)🍫✨ . . Γρήγορο, εύκολο και παρακμιακό, αυτό το κρεμώδες κρύο επιδόρπιο είναι η λαχτάρα της ώρας😋👌🏻Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές της πουτίγκας σοκολάτας, εδώ δοκίμασα την παραλλαγή που είναι πιο κοντά στην υφή κρέμας (βορειοαμερικανική/ασιατική έκδοση) & παρασκευάζεται με τη μέθοδο της εστίας. Θα μπορούσατε να το φάτε ως ή να προσθέσετε λίγη σαντιγί πάνω του, απλά έχω ξεσκονίσει λίγη σκόνη κακάο και γαρνίρω με μπαλάκια σοκολάτας. Αυτή η μεταξένια απαλή απόλαυση κλασικής σοκολάτας πρέπει να δοκιμάσετε στην κουζίνα σας🤩Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το homecookingadventure Ακολουθεί η συνταγή👇🏻 🔸Συστατικά: Μαύρη σοκολάτα – 50 γραμμάρια (ψιλοκομμένο) Γάλα – 500 ml (πλήρες γάλα κατά προτίμηση, αλλά και άλλο γάλα χωρίς γαλακτοκομικά λειτουργεί καλά) Ζάχαρη – ½ φλιτζάνι κακάο σε σκόνη – 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ – 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ρυζιού – 1 κουταλιά της σούπας (προαιρετικά) Φρέσκια κρέμα – 3 κουταλιές της σούπας αλάτι – ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας – ¼ κουτ. μαζί ζάχαρη, σκόνη κακάο, αλάτι, καλαμπόκι & ρυζάλευρο. Προσθέστε σταδιακά το γάλα, ανακατεύοντας ταυτόχρονα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στη φωτιά, μόλις αρχίσει να πήζει, προσθέστε ψιλοκομμένη σοκολάτα & φρέσκια κρέμα (θυμηθείτε να συνεχίσετε να ανακατεύετε συνεχώς). Κατόπιν αποσύρουμε από τη φωτιά, μετά από 5-8 λεπτά, το ρίχνουμε στα ποτήρια του γλυκού, το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά το βάζουμε στο ψυγείο. Απολαύστε το δροσερό😋. . . Για περισσότερες τέτοιες ιστορίες φαγητού😊& συνταγές ακολουθήστε το the_ingredients_saga . . .
