ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΒΕΓΚΑΝ ΣΠΑΝΑΚΙ ΠΕΣΤΟ ΕΛΒΕΤΙΚΟ ΤΥΡΙ ΨΗΤΟ ΣΧΑΡΑ Συνδυάστε αυτό το υπέροχο πράσινο γκριλ…

ΒΕΓΚΑΝ ΣΠΑΝΑΚΙ ΠΕΣΤΟ ΕΛΒΕΤΙΚΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΤΥΡΙΟΥ ΣΧΑΡΑΣ Συνδυάστε αυτό το υπέροχο πράσινο ψητό τυρί με μια σαλάτα λαχανικών ή ένα ζεστό φλιτζάνι σούπα στον ατμό! ΥΛΙΚΑ 1 χούφτα φρέσκο ​​σπανάκι, ψιλοκομμένο 1-2 κουταλιές της σούπας vegan βουτυρένιο άλειμμα επιλογής, όσο χρειάζεται αλάτι και πιπέρι, για γεύση 2 φέτες από το αγαπημένο σας ψωμί 2 κουταλιές της σούπας από την αγαπημένη σας vegan σάλτσα πέστο 2 φέτες Daiya Swiss Style ΟΔΗΓΙΕΣ Σοτάρετε πρώτα το σπανάκι σας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά με λίγο άλειμμα βουτύρου ή λάδι. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και αφήνουμε στην άκρη. Απλώστε πέστο σε κάθε φέτα ψωμιού. Από πάνω τη μία φέτα με φέτες Swiss Style Daiya και σοταρισμένο σπανάκι και στη συνέχεια από πάνω την άλλη φέτα, με το πέστο προς τα κάτω. Για μια επιπλέον χρυσαφένια κρούστα, αλείψτε το εξωτερικό κάθε φέτας ψωμιού με vegan άλειμμα βουτύρου ή λάδι καρύδας. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με λίγο επιπλέον άλειμμα βουτύρου ή λάδι καρύδας. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε το σάντουιτς σας. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να πιέσετε το ψητό τυρί και μην διστάσετε να ανοίξετε ένα διαφανές καπάκι από πάνω για να λιώσετε τις φέτες. Πριν το αναποδογυρίσετε, προσθέστε λίγο ακόμα άλειμμα/λάδι εάν το τηγάνι σας είναι στεγνό. Αν χρησιμοποιείτε ένα, ανοίξτε ξανά το καπάκι σας και ψήστε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει με ένα κέντρο τήξης. ΤΡΙΚ ΜΕ ΛΙΩΜΕΝΟ ΤΥΡΙ: Για το πιο λιωμένο σάντουιτς, βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 15 δευτερόλεπτα μετά το ψήσιμο στη σχάρα για το πιο επικό βίγκαν τυρί όλων των εποχών!