Ρεβύθια κοκκινιστά με τσίμπημα ή λάχανο Υλικά * 1 κονσέρβα ρεβίθια, ξεπλυμένα και …
Ρεβύθια κοκκινιστά με σέσκουλο ή λάχανο Υλικά * 1 κονσέρβα ρεβίθια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα * 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (ή βέγκαν βούτυρο) * 4 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες * 1 βάζο αγαπημένη σάλτσα μαρινάρα * 2 κουταλιές της σούπας καπνιστή πάπρικα * 2 φλιτζάνια προαιρετικά ψιλοκομμένο chard ή kale Οδηγίες 1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε τέσσερις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα στραγγισμένα ρεβίθια και μαγειρέψτε μέχρι το βούτυρο να αρχίσει να ροδίζει. 2. Προσθέστε το σκόρδο και την πάπρικα και ανακατέψτε μέχρι να μυρίσουν, περίπου 2 λεπτά. 3. Ρίξτε τη σάλτσα μαρινάρας στο βάζο και σιγοβράστε μέχρι να αρχίσει να πήζει η σάλτσα, περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε τα χόρτα και ανακατέψτε μέχρι να μαραθούν. 4. Σερβίρετε ζεστό πάνω από ψωμί κρούστας ή τραγανές πατάτες. Αν σας αρέσει, προσθέστε το αγαπημένο σας vegan τυρί!
