ΜΠΡΟΥΚΙ ΦΟΥΤΖ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΑΛΑΤΣΜΕΝΗ (vegan, με ένα μπολ) Κάντε tag κάποιον που τα χρειάζεται στο …

SALTED CARAMEL FUDGE BROOKIES (vegan, one-bowl) 🍫🍪 Κάντε tag κάποιον που τα χρειάζεται στη ζωή του!👇🏼 Μερικές φορές το να φτιάχνω καραμέλα από το μηδέν είναι απλώς υπερβολική προσπάθεια στην πολυάσχολη ζωή μου, γι’ αυτό χρησιμοποίησα την απίστευτη αλατισμένη σάλτσα καραμέλας από τον naturescharm_au σε αυτή τη συνταγή! Σίγουρα η καλύτερη έτοιμη vegan σάλτσα καραμέλας που είχα ποτέ 😍 Πρέπει κυριολεκτικά να σταματήσω τον εαυτό μου από το να την πίνω από το βάζο 😂 Αυτά απαιτούν μόνο ΕΝΑ ΜΠΟΛ & ΧΩΡΙΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ + είναι τόσο εύκολο να γίνουν ✨ Εδώ είναι η συνταγή ➡️ ΑΛΑΤΟ CARAMEL FUDGE BROOKIES (vegan, one-bowl) Φτιάχνει: 12 μεγάλα μπρούκι ΥΛΙΚΑ: Υγρή: ✅1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη ✅2/3 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας (ή καστανή) ✅1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας, λιωμένη ✅1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια εκχύλισμα ✅1/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου Ξηρό: ✅1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ✅1/3 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη ✅ 50 γρ καραμέλα σοκολάτα, ψιλοκομμένη ✅ 12 κουταλάκια του γλυκού naturescharm_au αλατισμένη σάλτσα καραμέλας ΤΡΟΠΟΣ: 1. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε όλα τα υγρά υλικά μέχρι να διαλυθούν τα σάκχαρα. 2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη σκόνη κακάο στο υγρό μείγμα και με μια σπάτουλα τα διπλώνουμε όλα μαζί μέχρι να μην μείνει ξερό αλεύρι. Μην ανακατεύετε πολύ. Τυλίξτε απαλά τη ζύμη μπισκότων σε σχήμα μπισκότου θόλου. Πασπαλίστε τα κομμάτια σοκολάτας καραμέλας πάνω από κάθε μπισκότο. 4. Αραδιάζουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί σε ένα ξύλο κοπής. Βάλτε τη σανίδα στο ψυγείο για 30 λεπτά ή στην κατάψυξη για 10 λεπτά για να σφίξουν τα μπισκότα! (Μην παραλείψετε αυτό το βήμα) 5. Στο μεταξύ, προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου, αεριζόμενοι. 6. Αφού κρυώσει η ζύμη, μεταφέρετε τα μπισκότα σε ένα ταψί με επένδυση, αφήνοντας τουλάχιστον 2 εκ. ανάμεσα σε κάθε μπισκότο. 7. Ψήνετε στο φούρνο για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσει η εξωτερική πλευρά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν πριν τα βγάλουμε. Θα είναι πολύ μαλακά και θα σφίξουν λίγο καθώς κρυώνουν. *ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Το κλειδί για ένα τραγανό εξωτερικό και απαλό/υγρό κέντρο είναι η χρήση λαδιού καρύδας, καθώς και ο συνδυασμός λευκής ζάχαρης + μαλακότερης ζάχαρης καρύδας (ή καστανή ζάχαρη) 👌🏼 Απολαύστε φίλοι! Ενημερώστε με αν το δοκιμάσετε ❤️