ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΑΝΤΙΧΕΙΡΗΜΑΤΑ ΠΙΤΑΣ ΠΕΚΑΝ (vegan) Αποθηκεύστε αυτή την πιο ευχάριστη συνταγή για το…
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΑΝΤΙΧΕΙΡΟΠΙΤΑ ΠΙΤΑ ΠΕΚΑΝ (vegan) 🍪🍪🍪 Αποθηκεύστε αυτήν την πιο ευχάριστη συνταγή για το επόμενο γάλα σας και περιποιηθείτε τους φίλους/την οικογένειά σας! 🥳 Χρησιμοποίησα συνδετήρες τροφής από το thesourcewestendbrisbane και την αγαπημένη μου σάλτσα καραμέλας καραμέλας από την naturescharm ως νόστιμη και γρήγορη επιλογή γέμισης καραμέλας γιατί είναι απίστευτη 🙌🏼 Αλλά μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας καραμέλα! ✨ Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα γρήγορο ανακατεύοντας ίσα μέρη βούτυρο ξηρών καρπών + σιρόπι σφενδάμου και μια πρέζα αλάτι 👌🏼 Εδώ είναι η συνταγή : Υγρή: ✅1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη ✅2/3 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας (ή καστανή) ✅1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας, λιωμένο ✅1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ✅1/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου Ξηρό: ✅1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Γέμιση: ✅ 12 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα καραμέλας (χρησιμοποίησα naturescharm butterscotch) ✅ 12 πεκάν ΤΡΟΠΟΣ: 1. Προθερμαίνουμε στους 1,80 βαθμούς Κελσίου – αναγκαστικά. Στρώνουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί. 2. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε όλα τα υγρά υλικά μέχρι να διαλυθούν οι ζάχαρες. 3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο υγρό μείγμα και με μια σπάτουλα τα διπλώνουμε όλα μαζί μέχρι να μην στεγνώσουν μένει το αλεύρι. 4. Χωρίστε τη ζύμη μπισκότων σε 12 μπάλες και τακτοποιήστε τα ομοιόμορφα σε ένα ταψί, αφήνοντας 2 εκ. μεταξύ τους για να φουσκώσει. 5. Χρησιμοποιήστε τον αντίχειρά σας για να κάνετε μια μεγάλη εσοχή στο κέντρο κάθε μπάλας 6. Ψήνουμε στο φούρνο για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσει η εξωτερική πλευρά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν πριν τα βγάλουμε. Θα είναι πολύ μαλακά και θα σφίξουν λίγο καθώς κρυώνουν. 7. Μόλις κρυώσουν τα μπισκότα, ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση καραμέλας σε κάθε εσοχή. Συμπληρώστε με ένα πεκάν Απολαύστε φίλους! Ενημερώστε με αν το δοκιμάσετε ❤️
