ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΟΥΛΟΥΤΟΥ ΜΕ 4 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ (vegan, χωρίς γλουτένη,…

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΟΥΛΟΥΤΟΨΩΜΙΚΩΝ ΜΕ 4 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΜΕΝΑ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ (vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς λάδι) 🥜 🍫 Χρειάζεστε ένα χριστουγεννιάτικο ψήσιμο της τελευταίας στιγμής; Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτά τα ΕΥΚΟΛΑ & ΓΕΥΣΤΙΚΑ μπισκότα! ⭐️⁣ Αυτά τα μπισκότα είναι βασικά το όνειρο ενός λάτρη του φυστικοβούτυρου 😍 Παιδιά ξετρελαθήκατε με αυτά τα μπισκότα όταν τα δημοσίευσα στην ιστορία μου την περασμένη εβδομάδα και είμαι τόσο ενθουσιασμένος που μοιράζομαι τη συνταγή σήμερα! (Υ.Γ. Αν δεν σκέφτεστε το φυστικοβούτυρο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα βούτυρο ξηρών καρπών της αρεσκείας σας, αλλά χωρίς υποσχέσεις για τη γεύση) Εδώ είναι η συνταγή , χωρίς γλουτένη, χωρίς λάδι) Φτιάχνει: 12 μπισκότα ΥΛΙΚΑ: ✅ 3/4 φλιτζάνι απαλό φυστικοβούτυρο⁣ ✅ 1/2 φλιτζάνι σιρόπι βύνης ρυζιού ⁣ ✅ 1/2 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας ⁣ ✅ 1 κουταλιές της σούπας νερό (ή μη γαλακτοκομικό γάλα επιλογής) *Προαιρετικά: Πρέζα αλάτι ✅ 50 γρ σοκολάτα χωρίς γαλακτοκομικά, λιωμένη *Προαιρετικά: καβουρδισμένα φιστίκια, ψιλοκομμένα για διακόσμηση ΤΡΟΠΟΣ: Προθερμάνετε το 1. 160 βαθμοί Κελσίου/ 320 βαθμοί Φαρενάιτ, με ανεμιστήρα. Στρώνουμε ένα ταψί για μπισκότα με αντικολλητικό χαρτί. 2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι καρύδας, το σιρόπι βύνης ρυζιού, το φυστικοβούτυρο, το προαιρετικό αλάτι και το νερό μέχρι να γίνει μια σύσταση ζύμης μπισκότων⁣ 3. Τυλίγουμε τη ζύμη για μπισκότα σε ένα επίπεδο φύλλο πάχους 0,5 εκ. και χρησιμοποιήστε ένα κουπάτ για μπισκότα για να κόψετε μεμονωμένα μπισκότα. Τοποθετήστε τα σε ίσες αποστάσεις στο έτοιμο ταψί. 4. Ψήστε για 12-14 λεπτά μέχρι να ροδίσει το μπισκότο εξωτερικά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν εντελώς. Μπορείτε να το βάλετε στην κατάψυξη για να επιταχύνετε τη διαδικασία. 5. Λιώστε τη σοκολάτα και βυθίστε το μισό από κάθε μπισκότο μέσα σε αυτό για να στρωθεί. Προαιρετικά πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένα φιστίκια για διακόσμηση* *Συμβουλές αποθήκευσης: σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για 3 ημέρες, στο ψυγείο για μια εβδομάδα ή παγωμένο για μήνες. Ελπίζω όλοι να έχουν κάνει χριστουγεννιάτικο ψήσιμο αυτόν τον μήνα! Αν το δοκιμάσετε, ενημερώστε με οπωσδήποτε 💓