Κρεμώδη Vegan ζυμαρικά μπρόκολου . . Αυτό το κρεμώδες πράσινο ζυμαρικό είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε και να αρωματίσετε…

🥦Κρεμώδη Vegan Ζυμαρικά με μπρόκολο🍝 . . Αυτά τα κρεμώδη πράσινα ζυμαρικά είναι τόσο εύκολα στην παρασκευή τους και επικαλυμμένα με λαχταριστή σάλτσα με τρυφερό μπρόκολο. Ένα μπολ με αυτό το καταπληκτικό πιάτο ζυμαρικών είναι ό,τι χρειάζεστε αυτές τις πολυάσχολες μέρες 👍🏻 Μπορεί να γίνει σε λιγότερο από 30 λεπτά. Νόστιμη, υγιεινή και ανακουφιστική αυτή η συνταγή ζυμαρικών είναι γεμάτη με καταπληκτικές γεύσεις 😍 Ιδού η συνταγή 👇🏻 🔸 Υλικά: Ζυμαρικά (ξηρά) – 2 φλιτζάνια (βράστε και μαγειρέψτε τα) Ελαιόλαδο/βούτυρο – 1 κουταλιά της σούπας μπρόκολο (κομμένο σε μικρά μπουκετάκια) – 1 μικρό-μέτριο κρεμμύδι σε σκόνη – ½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη – ½ κουταλάκι του γλυκού χούφτα βασιλικό/σπανάκι Πατάτα – 1 κρέμα κάσιους – ½ φλιτζάνι Αλάτι & πιπέρι κατά γεύση Ψιλοκομμένος μαϊντανός για γαρνίρισμα Πάπρικα/κόκκινες νιφάδες τσίλι (προαιρετικά) 🔸 Μέθοδος: Πρώτα βυθίστε το καθαρισμένη πατάτα σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, μετά από 7 λεπτά προσθέστε μπουκίτσες μπρόκολου (αν θέλετε μπορείτε να αφήσετε στην άκρη μερικά κομμάτια και να τα ρίξτε βούτυρο ή ελαιόλαδο και προσθέστε τα στα ζυμαρικά). Τα βράζουμε μέχρι να ψηθούν. Στη συνέχεια κρυώστε τα και ανακατέψτε τα με το κρεμμύδι, το σκόρδο σε σκόνη και το σπανάκι, προσθέστε ½ φλιτζάνι ζυμαρικό νερό. Στη συνέχεια, στο τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε τη σάλτσα μπρόκολου, την κρέμα κάσιους με τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, προσθέτουμε αλάτι & πιπέρι & αποξηραμένα μυρωδικά αν θέλουμε. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε ζεστό😋. . . Για περισσότερες τέτοιες ιστορίες φαγητού 😊 & συνταγές ακολουθήστε το the_ingredients_saga . . .