ΚΟΥΚΙ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ 4 ΥΛΙΚΑ (vegan) ΦΥΛΑΞΤΕ αυτήν την πανεύκολη και νόστιμη συνταγή για…

ΚΟΥΚΙ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ 4 ΥΛΙΚΑ (vegan) 🍪🍰 ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ αυτήν την πανεύκολη και νόστιμη συνταγή για την επόμενη περιπέτεια ψησίματος ✨⁣⁣ Έφτιαξα αυτό το απλό αλλά εξαιρετικά νόστιμο κέικ χρησιμοποιώντας βούτυρο μπισκότων Lotus Biscoff και κρέμα γάλακτος καρύδας naturescharm που λειτούργησε 🙌 🏼 Σίγουρα δεν έχει γεύση σαν να υπάρχουν μόνο 4 υλικά! Ιδού η συνταγή ➡️⁣ ΚΟΥΚΙ ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ 4 ΥΛΙΚΑ (vegan) ΥΛΙΚΑ: Κέικ: ✅ 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του⁣ ✅ 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1/4 ζάχαρη καρύδας (ή 2 φλιτζάνια άλειμμα με βούτυρο μπισκότων⁣ ✅ 1 φλιτζάνι κρέμα καρύδας (χρησιμοποίησα naturescharm κρέμα γάλακτος καρύδας)⁣ *Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας μπισκότα για διακόσμηση ΤΡΟΠΟΣ: 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς C/ 350 βαθμούς Φ. Στρώνουμε ένα τετράγωνο ταψί με αντικολλητικό χαρτί ⁣ 2. Ανοίξτε ένα κουτάκι κρέμα καρύδας. Αφαιρέστε τις επάνω δύο κουταλιές της σούπας παχύρρευστη κρέμα και αφήστε την στην άκρη για να τη χρησιμοποιήσετε αργότερα για το γλάσο ⁣ 3. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί την κρέμα καρύδας και το βούτυρο μπισκότων μέχρι να ομογενοποιηθούν. (*Μπορεί να χρειαστεί να ζεστάνετε λίγο το βούτυρο μπισκότων αν είναι κρύο)⁣ 4. Προσθέστε το αλεύρι και τη ζάχαρη, ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ένα παχύρρευστο κουρκούτι ⁣ 5. Μεταφέρετε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί. Ψήστε για 20-25 λεπτά μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι που έχετε τοποθετήσει. 6. Βάλτε το κέικ στο ψυγείο για να κρυώσει πιο γρήγορα. Χρησιμοποιήστε ένα ηλεκτρικό χτυπητήρι για να χτυπήσετε τα υλικά για 1-2 λεπτά μέχρι να γίνουν λεία και αφράτα. 8. Όταν το κέικ κρυώσει τελείως, απλώστε το frosting πάνω από το κέικ. Προαιρετικά πασπαλίζουμε θρυμματισμένα μπισκότα πάνω από το frosting. ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ. Το κέικ στο ψυγείο για 30 λεπτά για να σταθεροποιηθεί το γλάσο πριν το κόψετε. Απολαύστε παιδιά! Κάντε οπωσδήποτε tag ή ενημερώστε με αν το δοκιμάσετε 💓⁣ Καλή Παρασκευή σε όλους! ✨⁣