Κλασικά μπισκότα με αποτύπωμα (χωρίς αυγά) . . Αυτά τα μπισκότα που λιώνουν στο στόμα είναι…
✨Κλασικά μπισκότα με αποτύπωμα✨ (χωρίς αυγά) . . Αυτά τα μπισκότα που λιώνουν στο στόμα είναι τόσο εύκολο να γίνουν και έχουν πολύ νόστιμα γεύση & κατάγεται από τη Σουηδία. Παραδοσιακά γεμάτο με μαρμελάδα βατόμουρο, αλλά απόλυτα προσαρμόσιμο με οποιαδήποτε μαρμελάδα (εδώ έχω χρησιμοποιήσει μαρμελάδα μάνγκο & φράουλα). Ο λόγος που ονομάζονται «μπισκότα με αποτύπωμα», επειδή πρέπει να χρησιμοποιήσετε τον αντίχειρά σας για να γίνει καλά μέσα στο μπισκότο για να γεμίσετε τη μαρμελάδα😉 Ακολουθεί η συνταγή👇🏻 ✨Φτιάχνει περίπου 18 μπισκότα 🔸Υλικά: Αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1,5 φλιτζάνι κορν φλάουρ – 3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο – ¾ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη – ½ φλιτζάνι εκχύλισμα βανίλιας – ½ κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα (ανάλογα με την επιλογή σας) – 9 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη καρύδα – ¼ φλιτζάνι (προαιρετικά) Μέθοδος: Σε ένα μπολ, κρέμα βούτυρο & ζάχαρη μέχρι να ελαφρύνει και αφράτο. Προσθέστε το άρωμα βανίλιας χτυπήστε ξανά. Προσθέτουμε σταδιακά τα αλεύρια και τα δένουμε. Κολλάμε μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C. Στρώνουμε ένα ταψί, αφαιρούμε τη ζύμη και κάνουμε 18 στρογγυλές μπάλες από αυτό. Τυλίξτε καρύδα αν θέλετε ή απλά τοποθετήστε τις μπάλες στο δίσκο. Στη συνέχεια, με τον αντίχειρά σας φτιάχνετε καλά κάθε μπάλα, γεμίζετε ½ κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα στο καθένα. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά. Το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε στο ταψί για 10 λεπτά. Τότε είναι έτοιμο να το απολαύσετε. Αν θέλετε, μπορείτε να το φτιάξετε λίγο για φανταχτερό, περιχύνοντας με λίγη λευκή σοκολάτα. Απολαύστε 😉😊. . . Για περισσότερες τέτοιες ιστορίες φαγητού😊& συνταγές ακολουθήστε το the_ingredients_saga . . .
