ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΣΟΥΣΑΜΙ EMPEROR MUSHROOM STIRFRY (vegan) Σύρετε για να δείτε το ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ μανιτάρι…

ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΣΟΥΣΑΜΙ EMPEROR MUSHROOM STIRFRY(vegan) 🥢🍚 Σύρετε για να δείτε το ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ μανιτάρι όλων των εποχών! ➡️⁣ Εάν παρακολουθείτε τις ιστορίες μου, τότε θα έχετε δει ότι έφτιαξα ένα επικό stir-fry χρησιμοποιώντας αυτά τα γιγάντια ΑΝΥΤΑΡΙΑ ΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΑ που μου χάρισε ο φίλος μου! Αυτά τα μανιτάρια είναι σχετικά νέα στη δυτική κοινωνία, αλλά έχω την αίσθηση ότι σίγουρα θα γίνουν πιο δημοφιλή στο μέλλον. Όταν μαγειρευτούν, έχουν μια τρυφερή “κρεατώδη” υφή και απορροφούν πολύ νόστιμη σάλτσα 😋 Αυτά τα μανιτάρια είναι προφανώς επίσης γεμάτο με θρεπτικά συστατικά! Εδώ είναι η συνταγή ➡️⁣ Μερίδες: 4 ΥΛΙΚΑ:⁣ ✅ 2 μανιτάρια αυτοκράτορα, ψιλοκομμένα (περίπου 3 φλιτζάνια) ✅ 1 καφέ κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες⁣ ✅ 1 κόκκινη πιπεριά, ✅1 κόκκινη πιπεριά 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σουσαμιού:⁣ ✅ 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας ✅ 1 κουταλιά σούπας σάλτσα σόγιας⁣ ✅ 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο⁣ ✅ 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κρασί ρυζιού⁣ ✅ 1 κουταλιά της σούπας κοφτό σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας ⁣ ✅ 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι ⁣⁣ ✅ 2 κουταλιές της σούπας λευκό σουσάμι Για σερβίρισμα: ✅ Ρύζι επιλογής (χρησιμοποίησα tildariceau) ΤΡΟΠΟΣ: 1 μπολ, ανακατεύουμε όλα μαζί σε ένα μπολ. τα υλικά για τη σάλτσα. Αφήνουμε στην άκρη 2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα γουόκ σε δυνατή φωτιά, μετά προσθέτουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε για 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. 3. Στη συνέχεια προσθέτουμε την πιπεριά και τηγανίζουμε για 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. στα χοντρά μανιτάρια αυτοκράτορα και τη σάλτσα. Ανακατεύουμε να ανακατευτούν και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και στη συνέχεια σκεπάζουμε ένα καπάκι για 10 λεπτά για να αχνιστούν μέχρι να μαλακώσουν όλα, ανακατεύοντας περιστασιακά για να μην καεί. ζεσταίνουμε για 3 λεπτά 6. Πασπαλίζουμε το σουσάμι στο stir-fry. 7. Σερβίρουμε με ρύζι! ⁣⁣ *Συμβουλές αποθήκευσης: σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες ή στην κατάψυξη για μήνες⁣⁣ Απολαύστε παιδιά 💕 ενημερώστε με αν το δοκιμάσετε ☺️ Καλή Κυριακή!