ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΟΥΣΑΜΙ STIRFRY (vegan) Αποθηκεύστε τη νόστιμη συνταγή stir-fry για w…
ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΟΥΣΑΜΙ STIRFRY (vegan) 🥢🍚 Αποθηκεύστε τη νόστιμη συνταγή stir-fry για όταν αισθάνεστε σαν ένα κινέζικο φαγητό σε πακέτο αλλά υγιεινό! 😙 Τα μανιτάρια είναι ειλικρινά μαγικά! Όταν μαγειρεύονται σωστά, τα μανιτάρια έχουν μια τρυφερή “κρεατώδη” υφή και απορροφούν πολλή νόστιμη σάλτσα 😋 Θα συνιστούσα να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο μανιτάρι όπως το βασιλικό μανιτάρι στρειδιών για αυτό, αλλά μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε όποια ποικιλία θέλετε! ✨ Αυτή είναι η συνταγή ➡️ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΣΟΥΣΑΜΙ ΣΤΡΙΦΡΙ (vegan) ΥΛΙΚΑ: ✅3 φλιτζάνια πράσινα μανιτάρια σε φέτες ✅ 1 κουκούτσι, 1 καστανή ροφή πιπεριά, κομμένη σε φέτες ✅ 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι Σάλτσα σουσάμι: ✅1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας ✅1 κουταλιά σούπας σάλτσα σόγιας ✅1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο ✅1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο ✅1 κουταλιά της σούπας ρυζέλαιο ✅ 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από ρύζι 1 κουταλιά αραβοσίτου ✅ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας υλικά για τη σάλτσα. Αφήνουμε στην άκρη 2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα γουόκ σε δυνατή φωτιά, μετά προσθέτουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε για 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. 3. Στη συνέχεια προσθέτουμε την πιπεριά και τηγανίζουμε για 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. στις φέτες των μανιταριών και τη σάλτσα. Ανακατεύουμε να ανακατευτούν και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και στη συνέχεια σκεπάζουμε ένα καπάκι για 10 λεπτά για να αχνιστούν μέχρι να μαλακώσουν όλα, ανακατεύοντας περιστασιακά για να μην καεί. ζεσταίνουμε για 3 λεπτά 6. Πασπαλίζουμε το σουσάμι στο stir-fry. 7. Σερβίρουμε με ρύζι! *Συμβουλές αποθήκευσης: σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες ή στην κατάψυξη για μήνες Απολαύστε παιδιά 💕 ενημερώστε με αν το δοκιμάσετε ☺️ Καλή Παρασκευή!
