ΚΕΙΚ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΛΕΜΟΝΙ ΜΟΝΑΣ ΣΕΡΒΙΔΑΣ (vegan, GF, χωρίς λάδι, φιλικό για μακροεντολές) Με 217 …
ΚΕΙΚ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΛΕΜΟΝΙ ΜΟΝΑΣ ΜΕΡΙΣΜΑΤΟΣ (vegan, GF, χωρίς λάδι, φιλικό προς τις μακροεντολές) 🍋🍰 Με 217 θερμίδες και 22 g πρωτεΐνης – ΦΥΛΑΞΤΕ αυτό το λαχταριστό κέικ για αργότερα! Σας άρεσαν τα δύο τελευταία μίνι κέικ μου, γι’ αυτό επέστρεψα με ένα άλλο, αυτή τη φορά ένα ξύσμα λεμονιού 💫 Προσωπικά, είμαι λάτρης όλων των πραγμάτων σοκολάτας, καραμέλας και πλούσιας, αλλά με εξέπληξε ευχάριστα πόσο μου άρεσε αυτό! 😙 Εδώ είναι η συνταγή ➡️ ΚΕΙΚ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΛΕΜΟΝΙ ΜΟΝΗΣ ΜΕΡΙΣΜΑΤΟΣ (vegan, GF, χωρίς λάδι, φιλικό προς τη μακροεντολή) Φτιάχνει: 1 κέικ (θερμ.: 217, P: 22g, F: 6g 17g) ΥΛΙΚΑ: ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙ: ✅ 20g vegan σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας (χρησιμοποίησα macr0mike – κωδικό έκπτωσης “amb-chen”) ✅ 15 γρ αλεύρι καρύδας ✅ 1 κουταλιά της σούπας γλυκιά κουταλιά 2 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ✅ 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού ✅ 1 κουταλιά της σούπας γάλα καρύδας ✅ 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα μήλου * *Προαιρετικά: 1/4 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας ✅ 1/4 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά (για χρώμα) *Προαιρετικά: σιρόπι σφενδάμου για να γλυκάνει. σε διάμετρο) 2. Φτιάχνουμε το κέικ: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το κέικ μέχρι να μην μείνουν σβώλοι. ΚΑΘΑΡΗ. Βγάζουμε από το φούρνο και βάζουμε το κέικ στην κατάψυξη να κρυώσει πιο γρήγορα. 4. Φτιάχνουμε το FROSTING: ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν και να μην μείνουν σβώλοι πρωτεΐνης σε σκόνη. 5. Κόψτε το κέικ στη μέση, απλώστε το παγωνιά στο κέντρο & από πάνω. Διακοσμώ! Σημειώσεις: – αυτό το κέικ είναι ΜΙΚΡΟ για να χωράει μακροεντολές, πολλαπλασιάστε όπως θέλετε – μπορείτε να υποβάλετε tofu για γιαούρτι ή μουλιασμένα κάσιους, αλλά χωρίς υποσχέσεις – χρησιμοποιήστε μια σκόνη πρωτεΐνης που ΑΓΑΠΑΤΕ, καθώς αποτελεί την πλειοψηφία αυτής της τούρτας! Απολαύστε! Κάντε tag αν το δοκιμάσετε ✨
