Οδηγοί Μαγειρικής

ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΕ 5 ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΣΤΥΓΗΤΗ ΚΑΡΥΔΑ FROSTING (vegan) Αποθηκεύστε αυτό το EASY …

ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 5 ΥΛΙΚΩΝ με ΣΤΥΓΙΓΗ ΚΑΡΥΔΑ FROSTING (vegan) 🍊🍰 Αποθηκεύστε αυτήν την ΕΥΚΟΛΗ ιδέα ψησίματος που σίγουρα θα εντυπωσιάσει! Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μερικά πορτοκάλια, βασικά σερβίτσιο, μπλέντερ και φούρνος ✨⁣⁣ Αυτό το κέικ νόμιμο μου τράβηξε το μυαλό, είναι τρελό πώς 5 απλά υλικά μπορούν να δημιουργήσουν ένα τόσο νόστιμο κέικ 😍 Αυτή είναι η συνταγή ➡️⁣ ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ με 5 ΥΛΙΚΑ COCONUT FROSTING (vegan) Φτιάχνει: 1 κέικ ΥΛΙΚΑ:⁣ ✅ 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του⁣ ✅ 1/2 φλιτζάνι γεύμα αμυγδάλου⁣ ✅ 2 πορτοκάλια (1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού + ξύσμα) 1 κούπα ζάχαρη ⁣ ✅ 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο * Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια⁣ ΚΑΝΥΓΗΜΕΝΗ ΚΑΡΥΔΑ: 1 x 400 γρ κρέμα καρύδας σε κασσίτερου⁣ ✅ 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου⁣ ✅ 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας TH1. πριν, τοποθετήστε την κρέμα καρύδας στο ψυγείο. 2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς C/ 350 βαθμούς Φ. Στρώνουμε με αντικολλητικό χαρτί μια φόρμα για κέικ 20 εκ. 3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αμύγδαλο γεύμα, ζάχαρη και ξύσμα από ένα πορτοκάλι. 4. Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια και τα χτυπάμε στο μπλέντερ (εγώ χρησιμοποίησα το vitamix μου) μέχρι να γίνει χυμός. Βάλτε στόχο 1 1/2 φλιτζάνι χυμό. 5. Ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού και το ελαιόλαδο στο μείγμα του αλευριού. Διπλώστε απαλά για να το συνδυάσετε μέχρι να μην μείνουν σβώλοι αλευριού⁣ 6. Μεταφέρετε το κουρκούτι στην προετοιμασμένη φόρμα του κέικ. Ψήστε για 30-35 λεπτά μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι που έχετε τοποθετήσει. 7. Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το παγώσετε. Πετάξτε το μέρος του νερού καρύδας. Χρησιμοποιήστε ένα ηλεκτρικό χτυπητήρι για να χτυπήσετε την κρέμα καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια για 2 λεπτά μέχρι να πήξει και να αφρατέψει. Προσέξτε να μην χτυπήσετε υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει το σχίσιμο της κρέμας καρύδας. 9. Απλώστε το frosting πάνω από το κέικ. *Προαιρετικά διακοσμήστε με γαρνιτούρες επιλογής! Χρησιμοποίησα φρέσκες φράουλες και ξύσμα πορτοκαλιού. *Συμβουλές αποθήκευσης: σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες. Σοβαρά ένα από τα πιο λαχταριστά κέικ ποτέ!! Απολαύστε παιδιά ❤️ Κάντε tag με/ενημερώστε με αν το δοκιμάσετε ✨⁣⁣

Related Articles

20 Comments

  1. U reckon u could use this base recipe for a carrot cake too just swap out the oranges?

Back to top button