ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΦΟΥΝΤΟΥΚΟΥ ΜΠΑΝΤ με ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (vegan) Hola αν θέλετε ένα…

ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΦΟΥΝΤΟΥΚΟΥ ΜΠΑΝΤ με ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (vegan) 🍌🍫 Χόλα αν θέλετε μια φέτα! 👋🏼 ⁣⁣ Throwback σε αυτό το νόστιμο κέικ που έφτιαξα 🙌🏼 Χρησιμοποίησα το αγαπημένο μου hack μπανάνας, ανακατεύοντας τις ώριμες μπανάνες μου στο vitamix_aunz για να φτιάξω ένα «γάλα μπανάνας» 🍌⁣⁣ Αγόρασα αυτό το κέικ για να το μοιραστώ και ήταν ένα χτύπα ναι! Ιδού η συνταγή ➡️⁣ ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΦΟΥΝΤΟΥΚΟΥ BUNDT με EASY CHOCOLATE GLAZE (vegan) Φτιάχνει: 1 bundt κέικ ΥΛΙΚΑ: Ζύμη για κέικ: ✅ 3 φλιτζάνι μέτριου βάρους ~ 150 γρ. βούτυρο φουντουκιού ( χρησιμοποίησα το noya.nutbutter )⁣ ✅ 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ⁣ ✅ 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας (εγώ πήρα τη δική μου από thesourcewestendbrisbane)⁣ ✅ 40 γρ σοκολάτα χωρίς γαλακτοκομικά, ψιλοκομμένη⁣ *Προαιρετικά: 1 τσαγιού Εύκολο γλάσο σοκολάτας: ✅1 φλιτζάνι αγνή ζάχαρη άχνη ✅2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη ✅1-2 κουταλιές της σούπας γάλα μη γαλακτοκομικό⁣ ✅Ψητά φουντούκια για διακόσμηση ΤΡΟΠΟΣ: 1 βαθμός έως 1.00 βαθμούς κελσίου . Αλείφουμε ένα κέικ με λάδι ή βούτυρο⁣ 2. Φτιάχνουμε το ΚΕΪΚ BATTER: Στο μπλέντερ, προσθέτουμε όλες τις μπανάνες και το φουντουκόβουρο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν σαν «γάλα». Προσθέστε τα υπόλοιπα ξηρά υλικά του κέικ σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε τις ανακατεμένες μπανάνες. Διπλώνουμε απαλά μέχρι να σχηματιστεί ένας πηχτός χυλός για κέικ. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο νερό. Ανακατέψτε τα κομμάτια σοκολάτας 3. Μεταφέρετε τη ζύμη του κέικ στην προετοιμασμένη φόρμα. Ψήνετε στο φούρνο για 35 λεπτά μέχρι να βγει σχεδόν καθαρό ένα μαχαίρι που έχετε τοποθετήσει. 4. Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το γλασάρετε. Μπορείτε να προσθέσετε/αφαιρέσετε το γάλα μέχρι να πετύχετε μια πυκνή υφή. ψυγείο για μια εβδομάδα ή στην κατάψυξη για μήνες. Σοβαρά ένα από τα πιο λαχταριστά κέικ ποτέ!! Να το χαίρεστε παιδιά ❤️