ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΚΑΡΑΜΕΛΩΝ 6 ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ (vegan) Αποθηκεύστε το γιατί ειλικρινά ΠΡΕΠΕΙ να…
ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΚΑΡΑΜΕΛΩΝ 6 ΥΛΙΚΑ (vegan) 🍌🍞 Αποθηκεύστε το γιατί ειλικρινά ΠΡΕΠΕΙ να το δοκιμάσετε!! με την αγαπημένη μου vegan καραμέλα από την naturescharm! Σοβαρά μια ευχαρίστηση του πλήθους και ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε και ώριμες μπανάνες! 🙌🏼 Υ.Γ. για όποιον στο Μπρίσμπεϊν ψάχνει για αυτή τη σάλτσα, την έχω δει στο wholelifetoowong ✨ So desh! 16 ΥΛΙΚΑ: ✅2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ✅2/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ✅1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ✅½ φλιτζάνι λάδι καρύδας, λιωμένο ✅300 γραμμάρια πολύ ώριμες μπανάνες με κηλίδες (ab ) + 1 έξτρα για διακόσμηση *Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ✅ naturescharm σάλτσα καραμέλας καρύδας για γλασάρισμα ΤΡΟΠΟΣ: 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 ℃/ 325 ℉ και στρώνουμε ένα τετράγωνο μπατάκι χαρτί 2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και την κανέλα 3. Σε ένα μπλέντερ (χρησιμοποίησα το vitamix μου) ανακατέψτε τη μπανάνα και το λάδι καρύδας μέχρι να σχηματιστεί ένα «γάλα» μπανάνας. Ρίξτε το στο μείγμα του αλευριού και διπλώστε απαλά το κουρκούτι μέχρι να μην μείνει καθόλου αλεύρι. 4. Μεταφέρετε το κουρκούτι του κέικ μπανάνας στην προετοιμασμένη φόρμα. 5. Κόψτε την επιπλέον μπανάνα σε λεπτές φέτες κατά μήκος (~0,5 εκ. πάχος) και βάλτε τις δύο φέτες πάνω από το κουρκούτι 6. Ψήστε στο φούρνο για 28-30 λεπτά μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι που έχετε τοποθετήσει. 7. Αφήστε το καρβέλι να κρυώσει πριν ρίξετε τη σάλτσα καραμέλας Καλό ψήσιμο φίλοι! ✨
