ΚΕΙΚ ΛΑΒΑΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ 6 ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ (Μονής μερίδας, vegan) εντάξει παιδιά…..

ΤΟΥΡΤΑ ΛΑΒΑΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ 6 ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ (Μονής μερίδα, vegan) εντάξει παιδιά… μεγάλη κλήση, αλλά νομίζω ότι αυτό είναι το ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟ κέικ μονής μερίδας που έχω δημιουργήσει ποτέ 😍😍😍 Μαλακό & αφράτο κέικ με καραμέλα αφράτη κέντρο… είναι κάτι που πρέπει να το δοκιμάσετε! 🤤⁣⁣⁣ Το κόλπο για ένα κέικ λάβας είναι να μαγειρεύετε το κέικ σε θερμοκρασία υψηλότερη από τη συμβατική, έτσι ώστε το εξωτερικό στρώμα να ψηθεί και το εσωτερικό να είναι ακόμα λιωμένο. Αποφάσισα να προσθέσω και σάλτσα καραμέλας στο κέντρο για μια επιπλέον παρακμιακή έκπληξη…και άξιζε τον κόπο 👌🏼👌🏼⁣⁣⁣⁣ Εδώ είναι η συνταγή – σερβίρετε, vegan) Φτιάχνει: 1 κέικ (ανά κέικ συμπεριλαμβανομένου του κέντρου καραμέλας – θερμίδες: 367, P: 21 g, F: 11,5 g; C: 45 g) ΥΛΙΚΑ: 2 κουταλιές σούπας σούπας σκόνη πρωτεΐνης καραμέλας (εγώ χρησιμοποίησα macr0mike) ✅ 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ⁣ ✅ 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο αμυγδάλου (εγώ χρησιμοποίησα 99th_monkey)⁣⁣ ✅ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας (η δική μου ήταν από nakedfoods) κουταλιές της σούπας γάλα βρώμης (εγώ χρησιμοποίησα minorfigures) ✅ 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα καραμέλας ή 2 κύβους σοκολάτας καραμέλας (χρησιμοποίησα pana_organic σάλτσα καραμέλας κάσιους) ΜΕΘΟΔΟΣ: Προθερμάνετε 1.20 βαθμούς κελσίου: Κελσίου, με το ζόρι. Αλείφουμε ένα μικρό ramekin με αντικολλητικό σπρέι ή λάδι. 2. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο αμυγδάλου, τη ζάχαρη καρύδας και το γάλα. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. 3. Προσθέστε το αλεύρι και τη σκόνη πρωτεΐνης και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη. 4. Μεταφέρετε τη μισή ζύμη στο έτοιμο ραμεκίν. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο και προσθέτουμε τη σάλτσα καραμέλας ή τη σοκολάτα καραμέλας. Στη συνέχεια, προσθέστε το άλλο μισό της ζύμης 5. Ψήστε για 8-10 λεπτά μέχρι να ψηθούν οι εξωτερικές πλευρές του κέικ αλλά το εσωτερικό να είναι ακόμα λιωμένο. Σερβίρετε ζεστό! Καλή Παρασκευή παιδιά! Ελπίζω να το κάνετε αυτό το Σαββατοκύριακο σας ✨