Κέικ καφέ χωρίς αβγά με παγωμένο μόκα. . Αυτός ο βροχερός καιρός απαιτεί μερικούς συν…
✨Κέικ καφέ χωρίς αβγά με παγωμένο μόκα☕️🍰✨ . . Αυτός ο βροχερός καιρός θέλει λίγο καφέ, αλλά αυτή τη φορά η λαχτάρα ήταν για ένα κέικ καφέ. Η σοκολάτα + καφές είναι συνδυασμός win-win, προσθέσατε και μια νότα κανέλας σε αυτό. Η προσθήκη ξηρών καρπών όπως πεκάν ή καρύδια είναι σαν κεράσι πάνω από αυτό το συνδυασμό🍰Να λοιπόν η συνταγή👇🏻 🔸Υλικά: Για το κέικ: Για όλες τις χρήσεις αλεύρι – 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως – ¾ φλιτζάνι καφέ σε σκόνη – 2 κουταλιές της σούπας ζεστό γάλα – ¾ φλιτζάνι μαλακή μαλακή ζάχαρη – ¾ φλιτζάνι ελαιόλαδο – ½ φλιτζάνι γιαούρτι – ½ φλιτζάνι μπέικιν πάουντερ – 2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα – ¼ κουταλάκι του γλυκού πρέζα αλάτι Πρέζα κανέλα Το παγωτό μόκα είναι εμπνευσμένο από το allrecipes που είναι 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο, 1/3 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αλατισμένο) & 1 κουταλιά της σούπας βρασμένος καφές 🔸Οδηγίες: Κοσκινίστε όλα τα στεγνά υλικά για το κέικ & αφήνω στην άκρη. Διαλύουμε τη σκόνη του καφέ σε ζεστό γάλα και αφήνουμε στην άκρη. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη, το λάδι και το γιαούρτι και στη συνέχεια χτυπήστε. Τώρα προσθέστε τα ξηρά υλικά εναλλακτικά με γάλα καφέ και ρίξτε τη ζύμη σε φόρμα για κέικ στρωμένη με λαδόκολλα (μπορείτε να προσθέσετε λίγους ξηρούς καρπούς σε αυτό το σημείο αν θέλετε). Στη συνέχεια, ψήστε το κέικ για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό το σουβλάκι στους 180 βαθμούς C, σε προθερμασμένο φούρνο. Στη συνέχεια, αφήστε το κέικ να κρυώσει και, στη συνέχεια, προσθέστε το frosting μόκα, ξηρούς καρπούς, θρυμματισμένα ρολά γκοφρέτας σοκολάτας και απολαύστε. . 💡Αν θέλετε μπορείτε επίσης να φτιάξετε έναν καφέ+ζάχαρη+σιρόπι νερού και να κάνετε στρώσεις κρέμα παγώματος. Εδώ έχω απλώς ολοκληρώσει το frosting. . Για περισσότερες τέτοιες ιστορίες φαγητού😊& συνταγές ακολουθήστε το the_ingredients_saga . . .
