Εύκολα ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ (vegan, GF, ραφιναρισμένη χωρίς ζάχαρη) Για τον εορτασμό του…
Εύκολα ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ (vegan, GF, ραφιναρισμένη ζάχαρη) 🇨🇳✨Σε εορτασμό της επερχόμενης Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, σκέφτηκα ότι θα ήταν κατάλληλη στιγμή να φέρω πίσω αυτό το νόστιμο μπισκότο! ☺️ Αυτά τα μπισκότα ήταν ένα από τα αγαπημένα μου παιδικά χρόνια, σούπερ πιο γλυκά και καρύδια! Παραδοσιακά, αυτά τα μπισκότα έχουν αυγό, βούτυρο και γλουτένη, αλλά έχω φτιάξει τη δική μου εκδοχή χρησιμοποιώντας βασικά ντουλάπια που μπορείτε να απολαύσετε και που πιστεύω ότι εξακολουθεί να αιχμαλωτίζει τη γεύση και την ουσία του αρχικού μπισκότου 🤩 Μπόνους, είναι υψηλό και σε πρωτεΐνη, οπότε θα σας βοηθήσει να μείνετε χορτάτοι για περισσότερο καιρό ✌🏼 Εδώ είναι η συνταγή! ➡️ ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ (vegan, GF, ραφιναρισμένη ζάχαρη) ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΙ: 8 μπισκότα ΥΛΙΚΑ: ΞΗΡΑ: ✅1 φλιτζάνι γεύμα αμυγδάλου ✅2 κουταλιές της σούπας σκόνη πρωτεΐνης 2 κουτ. macr0mike καραμέλα – κωδικός έκπτωσης: “amb-chen” ) ✅1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ✅1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ΥΓΡΟ: ✅1/4 φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου ✅1/4 λάδι καρύδας, λιωμένο *Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα αμυγδάλου ✅Αμύγδαλα για διακόσμηση ΤΡΟΠΟΣ: 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς C/ 320 βαθμούς F, αεριζόμενοι. Στρώνουμε ένα ταψί για μπισκότα με αντικολλητικό χαρτί. 2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα στεγνά υλικά μέχρι να αναμειχθούν. 3. Προσθέτουμε τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη για μπισκότα. κάτω σε χοντρά σχήματα μπισκότων. Πιέστε ένα αμύγδαλο στην κορυφή κάθε μπισκότου 5. Ψήστε το μπισκότο για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσει η κορυφή. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Το μπισκότο θα γίνει λίγο πιο σφιχτό μόλις κρυώσει. * Συμβουλές αποθήκευσης: σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες ή στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα. Προς όλους τους Κινέζους φίλους μου εκεί έξω: Ευτυχισμένο το νέο έτος! 🎊 Ανυπομονώ να σας δω παιδιά να τα δοκιμάσετε!
