«Δεν μπορείς να έχεις πάντα μια καλή μέρα… αλλά μπορείς να αντιμετωπίσεις μια κακή μέρα με ένα καλό atti…
“Δεν μπορείς να έχεις πάντα μια καλή μέρα… αλλά μπορείς να αντιμετωπίσεις μια κακή μέρα με καλή διάθεση” 😙 … και λίγο καλό φαγητό… …όπως αυτό το πιάτο με αφράτες τηγανίτες πρωτεΐνης με ρολό κανέλας 🥞😍 Απλά μια φιλική υπενθύμιση ότι τα πράγματα συμβαίνουν επειδή η ζωή συμβαίνει. Μερικές φορές δεν μπορείτε να το προβλέψετε ή να προετοιμαστείτε για αυτό. Μερικές φορές τα πράγματα είναι εκτός ελέγχου σας, αλλά το μόνο πράγμα που μπορείτε να ελέγξετε είναι πώς αντιδράτε! ✨ Τέλος πάντων, εδώ είναι η συνταγή μου για τηγανίτες ➡️ Τηγανίτες ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΡΟΛΟΥ ΚΑΝΕΛΑΣ (vegan, GF*, χωρίς λάδι, μίας μερίδας) Μερίδες: 1 (φτιάχνει 2 μεγάλες τηγανίτες :SeINGRE) ✅ 3/4 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης ✅ 2 κουταλιές της σούπας vegan σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας (εγώ χρησιμοποίησα macr0mike) ✅ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας ✅ 3/4 φλιτζάνι γάλα βρώμης, συν περισσότερο αν χρειαστεί. ✅ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ ✅ 1 /2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι *Προαιρετικά: λάδι για το μαγείρεμα Στρόβιλος κανέλας: ✅ 2 κουταλιές της σούπας macr0mike βούτυρο αμυγδάλου σε σκόνη (ή ένα φυστικοβούτυρο σε σκόνη) ** μπορείτε να δοκιμάσετε και σε σκόνη πρωτεΐνης ✅2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη καρύδας ✅1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ✅ 2 κουταλιές της σούπας γάλα βρώμης, συν ακόμη αν χρειαστεί. ΤΡΟΠΟΣ: 1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά του ζύμη για τηγανίτες μέχρι να γίνει παχύρρευστο και λείο. μια λεία αλλά χύσιμη σύσταση 3. Προθερμάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το μισό κουρκούτι για τηγανίτες. Στη συνέχεια, δουλεύοντας γρήγορα, χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να περιχύσετε με κυκλικές κινήσεις τη ζύμη στροβιλισμού κανέλας. Αφαιρέστε απαλά και μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Επαναλάβετε για το υπόλοιπο κουρκούτι. 5. Σερβίρετε ζεστό με γαρνιτούρες της επιλογής σας. Οι γαρνιτούρες μου ήταν: purabon αλατισμένη μπάλα πρωτεΐνης καραμέλας, sodeliciousau choc chip παγωτό καραμέλας κάσιους, blissfitfoods acai clusters, salpana_org σοκολάτα, μούρα και bennettonaturalfoods σοκολάτα φουντουκιού 🍫 Απολαύστε αυτό το διασκεδαστικό και νόστιμο twist σε μια τηγανίτα! Ενημερώστε με αν το δοκιμάσετε 💓 Καλή Παρασκευή σε όλους!
