Γλυκό & Πικάντικο τραγανό τόφου. . Σούπερ γρήγορο, εύκολο και όσο πιο νόστιμο γίνεται,…
🍯🌶Γλυκό & πικάντικο τραγανό τόφου🍯🌶 . . Σούπερ γρήγορη, εύκολη και όσο νόστιμη γίνεται, αυτή η συνταγή τοφου είναι τόσο ικανοποιητική. Ένα υπέροχο πιάτο το Σαββατοκύριακο για να το φτιάξετε👌🏻εδώ που το έφτιαξα στεγνό, μπορείτε να φτιάξετε και μια σάλτσα που μπορεί να καταναλωθεί με ρύζι. Υγιεινό & τηγανητό, μπορεί επίσης να γίνει προσθέτοντας περισσότερα λαχανικά. Ορίστε λοιπόν η συνταγή👇🏻 🔸Υλικά: Για το τραγανό τόφου μπλοκ τόφου σε κύβους – 200 γραμμάρια κορν φλάουρ – 2 κουταλιές της σούπας ψίχουλα ψωμιού – περίπου 2 κουταλιές της σούπας Λίγες σταγόνες νερό Πρέζα αλάτι Πολύ ελαφρύ ελαιόλαδο για το τηγάνισμα (2-3 κ.σ.) Για το γλυκό & πικάντικη σάλτσα Μαύρη σάλτσα σόγιας – 1 & ½ κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι – ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι/σιρόπι σφενδάμου – 2 κουταλιές της σούπας κόκκινο τσίλι σε σκόνη – ½ κ.γ. κρεμμύδι (όχι τα φύλλα) – 2 (κομμένα σε φέτες) πιπεριά πράσινη (κομμένη σε κύβους) – ½ (προαιρετικά) Αλάτι & μαύρο πιπέρι κατά γεύση Σκόρδο (ψιλοκομμένο) – 6-7 (μικρά) Ελαιόλαδο εξαιρετικά ελαφρύ – 2 κ.σ *μπαχαρικά & Το γλυκό προσαρμόζεται ανάλογα με τη γεύση 🔸Μέθοδος: Σε ένα μπολ, καλύπτετε τα κομμάτια του τόφου με τα παραπάνω υλικά κάτω από τραγανό τόφου και αφήνετε στην άκρη. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για τη γλυκιά και πικάντικη σάλτσα, αφήνουμε στην άκρη. Στη συνέχεια σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, σοτάρουμε το κρεμμύδι, το πράσινο τσίλι & το σκόρδο και μετά προσθέτουμε την πράσινη πιπεριά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα της σάλτσας, προσθέτουμε λίγο νερό (περίπου 2 κ.σ.), αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε τόφου στο τελευταίο, ανακατέψτε. Στη συνέχεια γαρνίρουμε με σουσάμι & φύλλα φρέσκου κρεμμυδιού. Και το γλυκό & πικάντικο τραγανό τόφου είναι έτοιμο😍Απολαύστε😋 . . Για περισσότερες ιστορίες φαγητού😊& συνταγές ακολουθήστε το the_ingredients_saga . . .
